Assalamualaikum dan salam perkenalan dari Sis. Alhamdulillah syukur kerana diberikan kesihatan dan kelapangan untuk Sis berkongsi resepi bersama rakan-rakan pembaca di Mediaalternatif ini. Insyaallah Sis akan berkongsi dua resepi seminggu untuk tatapan para pembaca.
Sebagai pembukaan minggu ini Sis mulakan perkongsian resepi Makaroni Goreng Berempah. Bahan-bahannya adalah seperti berikut:
200gm makaroni
3 sudu besar minyak
Bahan A
1 labu bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih dicincang atau di ketuk
1 tangkai daun kari
1 sudu teh biji sawi
bahan B
2 peket paste bihun goreng
1 sudu besar serbuk kari
100gm daging ayam dipotong dadu
1 1/2 sudu teh kicap pekat
1 sudu teh serbuk pati ayam
3 pokok sawi dipotong
garam,gula secukup rasa
bawang goreng dan hiasan
Caranya:
Masak macaroni mengikut arahan di peket,panaskan minyak,goreng semua bahan A sampai kekuningan,masukan pes bihun goreng dan serbuk kari hingga berbau. Masukan daging ayang dan goreng selama 2 minit. Masukan kicap,serbuk pati ayam,macaroni dan sawi. Masukan garam dan gula secukup rasa. Hiaslah kalau rajin pastu ngapppppppp. Sungguh menyelerakan. Selamat mencuba! :-)
Kongsi Berita / Artikel Ini
